Ime mu je bilo Alfred
Delo 05.08.2023
Meso glodavcev je lahko izredna gurmanska specialiteta.
Ob vsesplošni debati o škodljivosti, koristi in zaščiti neavtohtone vrste glodavcev na Ljubljanskem barju ne morem mimo pripetljaja izpred nekaj let, ko sem na potovanju po Peruju prepričal vodjo odprave skupine mednarodnih popotnikov, da naročimo specialiteto z lokalnim ljubkovalnim imenom cuy. Lokalne tržnice, ki sicer ponujajo to specialiteto, niso ravno zaupanja vredne, in obisk restavracije v mestu Puno, čeprav za opazno višjo ceno, je bil zadnja priložnost.