Recept: sočni goveji zrezki
SiolNET 16.08.2023 | Kaj kuhaš danes
Recept, ki bo kot nalašč za kosilo.
Sestavine: 3 večji goveji zrezki 3 večje čebule 3 korenčki olivno olje sol česen peteršilj moka voda Postopek: Čebulo in korenje na drobno narežemo. Na vročem olivnem olju na obeh straneh opečemo zrezke, da postanejo lepo rjavi. Nato jih vzamemo iz olja in na njem prepražimo čebulo in korenje do mehkega. Nato damo v posodo še zrezke, stisnemo glavico česna, dodamo lovorov list in peteršilj. Posolimo po občutku. Na zmernem ognju kuhamo približno 20 minut. Na koncu
