#recept Njoki s pestom, gobami, bučko in češnjevci
Dnevnik 31.08.2023 | Barbara Kvas Barbara Kvas
S to dišečo, okusov, tekstur in barv polno poletno poslastico si lahko še kako polepšate dan.
Najprej popečete nekaj poletne zelenjave – bučke, češnjevce, papriko, nato pa na hitro pripravite še odlično omako s pestom, v katero na koncu položite kuhane njoke. Ooh, tako dobro! Pozno poletje in zgodnja jesen, ko je na razpolago veliko (če imamo srečo z letino in vremenom) odličnih poletnih pridelkov, ki zapeljivo vabijo, da z njimi pripravimo same odlične jedi, je čudovito kulinarično obdobje v letu. Le kako se lahko upremo sladkim paprikam vseh barv, vsem
