Ingrid Mahnič, vinarka, predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre: Marsikdo misli, da je Istra le del Hrvaške
Dnevnik 05.09.2023 | Iztok Klemenčič Iztok
Mahničevi v vasi Dragonja v dolini reke tik ob meji s Hrvaško obdelujejo 15 hektarjev vinogradov, oljčnikov, sadovnjakov in nasadov zelenjave ter skrbijo za kmečko gostilnico s pogledom na Sečoveljske soline in bližnji Kaštel.
Ingrid, ki je glava kmetije, na kateri živijo tri generacije, je ena izmed redkih slovenskih vinark in hkrati predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre, zato ji Istrani ljubkovalno pravijo kar vinska matica in kraljica malvazije. Pri Mahničevih imajo zasajenih deset sort – malvazijo, refošk, belo in črno borgonjo, bianchero, chardonnay, sivi pinot, rumeni muškat, momjanski muškat in cipro. Vaša kmetija je pravzaprav tipična istrska zgodba. Prejšnje
