Južnoameriška obara z zelenjavo, klobaso in gamberi oz. gumbo

Vse sestavine objema svilnata omaka, ki naredi to obaro popolnoma neubranljivo. Vsi, ki so jo že poskusili, so nad njo navdušeni. Če te obare, ki se v originalu imenuje gumbo, še niste nikoli poskusili,, je sedaj pravi čas, da jo. Gumbo je tradicionalna obara z juga Združenih držav, natančneje iz države Louisiana. Ideja zanjo naj bi prvotno izvirala iz Zahodne Afrike, ima pa vpliv še francoske, španske in nemške kulinarike. Vsebuje različne vrste zelenjave, tudi