Vse, kar morate vedeti o spirulini – hranilni moči modrozelene alge
Domžalec 16.10.2023 | K. B. Z.
Spirulina, čudežna alga, ki jo mnogi označujejo superživilo, je prava zakladnica hranil, ki je pritegnila pozornost mnogih zdravstvenih strokovnjakov in ljubiteljev zdrave prehrane po vsem svetu.
Spirulina ni le običajna alga. Je ena najstarejših oblik življenja na Zemlji in je bila delno odgovorna tudi za proizvodnjo kisika v naši atmosferi, kar je omogočilo razvoj izvornih oblik življenja na planetu. Ta alga je cianobakterija, znana kot modrozelena cepljivka. Energijo proizvaja preko fotosinteze, zaznamujejo pa jo značilne zelene (klorofil) in modre (fikocianin) barve. Je mikroalga v obliki spirale, naravno pa se naseljuje v toplih, sladkovodnih jezerih
