Recept: kostanjeva torta
SiolNET 26.11.2023 | Kaj kuhaš danes
Popolna jesenska kombinacija za sladkanje.
Sestavine: Biskvit 25 dag ostre moke 20 dag sladkorja 5 jajc 5 žlic vroče vode 1 vanilijev sladkor 3 žlice kakava Kostanjev nadev 5 dcl sladke smetane za stepanje 3 dcl sladke smetane za kostanjev nadev 10 dag mletega sladkorja 20 dag kuhanega olupljenega kostanja 2 žlici ruma 1 vanilijev sladkor Čokoladni preliv 200 dag čokolade za kuhanje 2 dcl sladke smetane Postopek: Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor dobro stepemo,
