Gostilna Ravbar: Kraška klasika, ki se ne meni za spremembe
Dnevnik 14.12.2023 | Miha First Miha First
Gostilno Ravbar v Dolu pri Vogljah v osrčju Krasa lahko uvrstimo med slovensko klasiko, med tiste vse bolj redke gostilne, ki jih moderni trendi niso preveč obremenili ali celo spremenili.
Pri Ravbarju, kamor naši in predvsem italijanski gostje zavijejo na polne krožnike in bogato obložene mize, se pripravite na pršut, joto, testenine mnogih omak, pa tudi na kak soliden, ne predrag kos mesa v spremstvu pripadajočih prilog. Ko omenjamo cene in pravimo ne predrag – to velja za celo gostilno. Razen v redkih primerih so cene za posamezne jedi ugodne, celo ugodnejše kot pri vse bolj aktivni konkurenci slovenskih gostiln na oni strani meje. Pravzaprav je
