Recept: medena potica
SiolNET 24.12.2023 | Kaj kuhaš danes
Malce drugačna potica, v kateri ob orehih uporabite tudi med.
Sestavine: Testo 1 kg bele pšenične moke kocka kvasa 3–4 rumenjaki 3 dl mlačnega mleka 12 dag masla ali margarine za peko 1 žlička soli 2 žlici sladkorja naribana limonina lupina malo ruma Nadev 50 dag tekočega medu 10 dag stopljenega masla ali margarine za peko 40 dag mletih orehov 1–2 dl mlačnega mleka 2 jajci malo cimeta Posip 20 dag zmletih orehov Postopek: Najprej naredimo kvasec: v posodo nadrobimo kvas, dodamo žlico sladkorja, 1/2 dl mlačnega mleka in dve
