Obrazi nevladnikov: Marjetka Kreševec, Celiac Slovenija, društvo bolnikov s celiakijo - »Objavili bomo seznam varnih ponudnikov brezglutenske hrane«

Živilska tehnologinja ugotavlja, da je označevanje živil brez glutena na slovenskem trgu precej netransparentno, saj so nekateri izdelki označeni kot brezglutenski, čeprav pogojev za to ne izpolnjujejo. V društvu Celiac Slovenija se skupaj z drugimi člani trudi osveščati proizvajalce, kakšna naj bi bila varna proizvodnja hrane brez glutena za bolnike s celiakijo. Ko Marjetka Kreševec govori o celiakiji, iz njenih besed vejeta predanost in odločnost, da bo