Solinarska kulinarika: Spoznajte ljudi, ki ohranjajo družinsko tradicijo
Dnevnik 19.06.2024 | Vesna Levičnik Vesna Levičnik
Solinarstvo ostaja živa kulturna dediščina Pirana in okolice.
V sredo, 26. junija, vabijo ob 18. uri na poseben dogodek, Solinarska kulinarika, ki je organiziran peto leto zapored. Prireditev poteka v okolju solin, saj si želijo, da bi ga ljudje prepoznali kot aktualno, se z njim poistovetili, v njem ustvarjali in ga priznavali kot prostor pridelave soli. Povezljivo z vsestransko uporabo in povpraševanjem je solinarstvo predstavljalo eno izmed gonilnih panožnih zvrsti mesta Piran in okolice. Čeprav je sprva služilo le