Slovenija zopet na kulinaričnem vrhu! Michelinove zvezdice 2024 in seznam restavracij
Goriški portal pred 11 dnevi
Leto 2024 je za Slovenijo prineslo kulinarični vrhunec, saj se lahko pohvali z 10 restavracijami, nagrajenimi z Michelinovimi zvezdicami, kar je ena več kot leto prej. Ana Roš je s svojo Hišo Franko zadržala najvišje priznanje – tri Michelinove zvezdice, ki potrjujejo njeno izjemnost v svetu kulinarike. Restavracija Milka pod vodstvom kuharskega mojstra Davida Žefrana ohranja dve zvezdici, medtem ko se še osem restavracij ponaša z eno Michelinovo zvezdico. Med njimi je tudi novinka, Restavracija Pavus, ki
Eno Michelinovo zvezdico so obdržale priznane restavracije, kot so Cob v Portorožu pod vodstvom Filipa Matjaža, Hiša Linhart v Radovljici z Urošem Štefelinom, Hiša Denk v Zgornji Kungoti z Gregorjem Vračkom ter ljubljanska Restavracija Strelec s šefom Igorjem Jagodicem. Prav tako so se med zvezdokazci izkazali Grič z Luko Koširjem v Šentjoštu nad Horjulom, Dam z Urošem Fakučem v Novi Gorici ter priznana Gostilna pri Lojzetu s Tomažem Kavčičem v Vipavi. Posebno
