Od rezervata do naslovnic: Kako kanadski staroselski kuhar pomika meje in celi travme preteklosti
RTV Slovenija pred 5 dnevi | Kaja Sajovic
Zach Keeshig se v teh dneh ne more pritoževati – odpira restavracijo s "progresivno staroselsko kuhinjo", je na naslovnicah kanadskih revij in uvrščen med najobetavnejše kuharje. A kot mnogi staroselci se tudi on ne more povsem otresti travm preteklosti.
To točko sicer načneva šele v drugi polovici pogovora, gre za občutljivo temo, ki še danes bremeni staroselska ljudstva Severne Amerike. In Kanada si je pridobila velik črni madež, ko so leta 2021 na dan prišle tragične zgodbe iz internatov, ki jih je med letoma 1890 in 1969 upravljala Katoliška cerkev. V te šole so prisilno vpisali okoli 150.000 mladih Indijancev, Inuitov in Metisov. Učenci so bili pogosto fizično in spolno zlorabljeni, skušali so jih tudi
