#Intervju Vjekoslav Hederić in Jan Sinčič, gostinca: Poleti ni školjk in morskih sadežev

Dnevnik 09.07.2024  |  Iztok Klemenčič Iztok

Kuharski mojster Vjekoslav Hederić in somelje Jan Sinčič sta stara znanca gastronomske scene v slovenskem delu Istre.

Sedem let sta skupaj delovala v legendarni koprski gostilni Za gradom, zdaj pa imata eno najboljših morskih restavracij pri nas: Salicornia. Kuharski mojster Vjekoslav Hederić in somelje Jan Sinčič sta stara znanca gastronomske scene v slovenskem delu Istre. Sedem let sta skupaj delovala v legendarni koprski gostilni Za gradom, zdaj pa imata eno najboljših morskih restavracij pri nas: Salicornia. Kuharski mojster Vjekoslav Hederić in somelje Jan Sinčič sta pred

Preberite še

Slovenija, zadnje novice »

Pri 1zaVse uporabljamo "piškotke" za čim boljše delovanje strani,
zapomnitev uporabniških nastavitev in prikazovanje oglasov po meri.
Kliknite tukaj , če želite izvedeti več o tem, kako 1ZaVse te podatke uporablja.
Sprejmem