Nepreslišano: Matej Resnik, direktor Farm Ihan

Slovenski izvor pomeni v primeru svežega mesa, da je žival rojena, vzrejena, zaklana in predelana v Sloveniji. Vsi bi to hoteli imeti – pri ceni pa se konča. Imamo svojo verigo – naša sveža svinjina je stoodstotno slovenska, od slovenskih kmetijskih zadrug kupujemo izključno slovensko govejo živino – in pri tem vztrajamo. To bomo tudi promovirali. Vprašanje pa je, kaj se bo dolgoročno dogajalo na trgu. Odkupne cene, na primer bikov, so se zelo zvišale, saj žive