Rene Redzepi: Ljudje prihajajo zdaj v Nomo po poteh serije The Bear
RTV Slovenija 31.07.2024 | K. S.
René Redzepi v gastronomskem svetu slovi kot eden največjih kuharskih mojstrov vseh časov, večni inovator, ki je svojo restavracijo Nomo pripeljal do petkratnega naslova najboljše na svetu, København pa transformiral v gastronomsko prestolnico.
Skratka, s tremi Michelinovimi zvezdicami ovenčana Noma je bila verjetno najslavnejša restavracija na svetu, ki zagotovo ne potrebuje dodatne reklame, a se je zgodilo prav to, ko je bila večkrat omenjena v seriji The Bear, ki prikazuje zakulisje sveta visoke kuhinje, pogosto lepo in navdihujoče, še pogosteje pa brutalno izčrpavajoče. V seriji, ki je ta mesec s svojo drugo sezono podrla rekord nominacij za emmyje (skupaj kar 23), glavni lik Carmen Berzatto - Carmie
