Tilen Pahor: Ne potrebujemo dopusta v Provansi, Provanso imamo doma!
Necenzurirano 11.08.2024
Bujni vijoličasti grmi, dišeči cvetovi, okoli katerih se gnetejo čebele, čmrlji, metulji ... Tako so bili še pred kratkim videti nasadi sivke, zdaj pa so tam porezani rjavi grmički. Pri sivki je pač tako: ko je najlepša, jo je treba porezati. A Mojci Jejčič, ki z možem Emilom že več kot 20 let na Erzelju goji sivko in je vanjo zaljubljena, so všeč tudi ti rjavi kupčki. Sivka je osvojila tudi Tilna Pahorja in njegovo partnerico Ines Confidenti, ki sta nasad uredila v Volčjem gradu.
Tilen Pahor in njegova partnerica Ines Confidenti sta razmeroma sveža »sivkarja«, a imata že veliko za pokazati. Ne samo da njun nasad na hribu Marivnik pri Komnu žanje veliko pohval, iz njune sivke v sodelovanju z enim od farmacevtskih podjetij v Prekmurju nastajajo kreme po njuni lastni recepturi, ki jih tržita pod svojo blagovno znamko o'kras. Namesto oljk sta zasadila sivko Njuna zgodba sega v leto 2018, ko sta kupila dobra dva hektarja kmetijskega zemljišča v
