Previdno, po nadzoru v mesu pri priljubljenem trgovcu našli salmonelo
Zurnal24 16.08.2024 | M. G.
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlinje (UVHVVR ) je v okviru uradnega nadzora odvzela vzorec mesnega pripravka, v katerem je bila ugotovljena prisotnost bakterije Salmonella enterica.
Kot so sporočili iz UVHVVR, je bil proizvod v celoti prodan fizičnim strankam preko prodajnega pulta v Centru Jager Melje. Ugotovljena je bila prisotnost mikroba Salmonella enterica subsp.Enterica, ki potencialno lahko v primeru neustreznega rokovanja in neustrezne termične obdelave povzroči gastrointestinalne težave. Izdelku je sicer rok uporabe že potekel, tako da dodatnih ukrepov UVHVVR ni sprejela, velja pa opozorilo za vse tiste, ki so meso zmrznili. "Živilu
