DA JE OLJČNO OLJE MEŠANO S SLABŠIM, SE UGOTOVI SAMO NA EN NAČIN: "Trditev, da se v hladilniku ne strdi, ne drži"
Regional pred 24 urami
Potem ko je naša bralka pred dnevi na ekološkem otoku v eni od istrskih vasi naletela na poln smetnjak praznih plastenk rastlinskega olja, pobiranje oljk pa je bilo v tistem času na vrhuncu, se je resno vprašala, ali si ni morda kateri od oljkarjev privoščil oljčno olje mešati z manj kakovostnim rastlinskim, preden ga je ponudil naprodaj.
Lani je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin odvzela 34 vzorcev oljčnih olj, tudi pri dveh koprskih proizvajalcih in proizvajalcu iz Sečovelj. Analize so pokazale, da je bilo 15 vzorcev neskladnih glede navedene kategorije. Kako se lahko potrošnik zaščiti, da ne bo kupil 'mačka v žaklju', smo vprašali na Inštitut za oljkarstvo Znanstveno-raziskovalnega središča (ZRS) Koper. Prizor, na katerega je naletela bralka v eni od istrskih vasi. Poln
