Mlekarne lani po treh letih spet povečale odkup kravjega mleka
Finance.si pred 5 dnevi
Po podatkih statistikov sicer mlekarne pripravijo manj konzumnega mleka, so pa povečale proizvodnjo večine mlečnih izdelkov, zlasti sira, smetane in fermentiranih izdelkov.
Mlekarne v Sloveniji so lani rahlo povečale odkup kravjega mleka, potem ko so ga pred tem tri leta zapored zmanjševale, kažejo podatki Statističnega urada RS. Ob tem so povečale proizvodnjo večine mlečnih izdelkov, zlasti sira, smetane in fermentiranih izdelkov, medtem ko so konzumnega mleka proizvedle manj. Od kmetijskih gospodarstev so lani odkupili približno 564.800 ton kravjega mleka, kar je 1,1 odstotka več kot leto prej. Kljub temu je odkup ostal pod ravnjo
