Črički, kobilice in črvi v naši prehrani
Necenzurirano pred 1 dnevom
Čeprav so žuželke povsem koristne in seveda zelo pomembne v naravnem krogotoku, nismo ravno srečni, ko jih najdemo v svojem gospodinjstvu, kaj šele v hrani! Privoščite si nemoteno branje
Sliši se nagnusno, pa naj nas še tako prepričujejo, da so bogat vir beljakovin, nenasičenih maščob, vlaknin in mikrohranil ter da jih je veliko lažje vzrediti kot meso. Že pred nekaj leti je med Evropejci močno završalo, ko je Evropska komisija dala zeleno luč za prodajo prehranskih izdelkov, ki vsebujejo žuželke. Po kobilicah in čričkih lahko od januarja evropske trgovine, torej tudi naše, prodajajo še izdelke, ki vsebujejo moko iz ličink velikega mokarja,
