Ana Roš v Poreču odpira svojo prvo restavracijo v tujini
RTV Slovenija pred 4 dnevi | K. S.
Kuharska mojstrica Ana Roš Stojan odpira svojo prvo restavracijo na Hrvaškem. Ta bo v Poreču, v novem butičnem hotelu pod okriljem ene od istrskih hotelskih verig, nosila pa bo enako ime kot njena ljubljanska restavracija – JAZ.
"Zaljubljena sem v Istro in Jadransko morje, zato se zelo veselim, da bom koncept ljubljanskega JAZ prilagodila novemu istrskemu, poreškemu," je za hrvaški Kult Plave Kamenice povedala kuharska mojstrica, katere restavracija Hiša Franko se kot edina v Sloveniji ponaša s tremi Michelinovimi zvezdicami. Anina restavracija v starem mestnem jedru Poreča, na sprehajališču ob morju, naj bi se odprla konec letošnjega leta, jedilnik pa bo zgrajen na sestavinah istrskih
