Samooskrba in varnost hrane: ob morebitni krizi bi hitro nastopile težave
RTV Slovenija pred 1 dnevom | Aleksandra K. Kovač
Slovenija ni samooskrbna s hrano, niti nima določene najmanjše stopnje samooskrbnosti, potrebne za preskrbo prebivalstva s hrano. V primeru večje krize bi tako hitro nastopile težave. Slovenija ni samooskrbna s hrano, niti nima določene najmanjše stopnje samooskrbnosti, potrebne za preskrbo prebivalstva s hrano. V primeru večje krize bi tako hitro nastopile težave.
Vprašanje samooskrbe in prehranske varnosti je v bistvu tudi vprašanje 'kaj če …?'. Torej, ali imamo kot država dovolj mehanizmov, da v času krize ali nenadnega dogodka prehranimo prebivalstvo (tudi dalj časa)? Definicija samooskrbe je preprosta. Gre za zmožnost države, da zagotovi potrebno količino hrane. Večinoma se sicer pogovarjamo o stopnji samooskrbnosti, ki pa pomeni le razmerje med proizvedeno količino nekega prehranskega proizvoda in porabo tega v nekem
