Hiter Klik do razočaranja
RTV Slovenija 16.05.2025 | Primož Dolničar
Nekoč je bila priprava obroka zavesten proces, ki je vključeval izbiro kakovostnih sestavin, pozornost pri kuhanju in ponos ob postrežbi. Danes pa se prepogosto zanašamo na anonimne kuhinje, katerih standardi in viri sestavin ostajajo neznanka.
Zadnjič, ko sem se s kolesom spet peljal na tržnico po sveže, sezonske sestavine (in to sem namerno poudaril), sem naletel na kar grozljiv prizor. V eni od prejšnjih zgodb sem že omenil, kako nas kolesarje ogrožajo avtomobilisti, a sem pozabil povedati, kako smo pravzaprav vsi udeleženci v prometu ogroženi zaradi dostavljavcev hrane. Sam imam do te vrste posla s hrano gromozanski odpor. Ne le zaradi nevarnosti, ki jo predstavljajo v prometu, ampak zaradi celega
