7. HLAJEVI DNEVI: Povezovanje znanosti in prakse za trajnostni razvoj oljkarstva (FOTO)
Regional 29.05.2025
Inštitut za oljkarstvo (IZO) Znanstveno-raziskovalnega središča (ZRS) Koper je 22. in 23. maja 2025 uspešno izvedel 7.
Hlajeve dneve, strokovni posvet, posvečen aktualnim izzivom in novostim v oljkarstvu. Dogodek je potekal na dveh lokacijah: v prostorih Inštituta za oljkarstvo (IZO) ZRS Koper v Izoli ter v Zadružnem domu v Dekanih. Prvi dan je bil namenjen dnevu odprtih vrat, kjer so udeleženci imeli priložnost obiskati laboratorije Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper in spoznati sodobne metode analiziranja kakovosti oljčnega olja. Predstavitve so poudarile pomen znanstvenega
