Alchemia Pannonica: ko strast do destilacije in zelišč zraste v podjetniško zgodbo
RTV Slovenija pred 21 dnevi | Tanja Kozorog Blatnik
"Ta vrt je nastal kot nekakšen poligon za najino kreativnost, najine ideje in z vrtom udejanjava svoje hobije," začetke svoje podjetniške poti opisuje Simon Veberič, ki je s partnerko Suzano Simenčič na družinski kmetiji zasnoval "mali aromatični vrt".
"Meni so bili destilatorji grozno všeč, vsak, ki je videl tisti bakreni destilatorček, ve, da te to potegne," razlaga Simon Veberič. Med epidemijo covida se je tako začel izobraževati o postopkih destilacije, se najprej udeležil nekaj delavnic, nato pa sta s Simono začela ustvarjati svoj aromatični vrt, kot sta ga poimenovala. V njem danes pridelujeta številna zelišča, ta pa na domači kmetiji predelujeta v različne čaje, tinkture, hidrolate in zeliščne soli. Svoj
