ŽE TRETJE LETO ZAPORED! Restavracija KOGO prejela priznanje Michelin selection (FOTO)
Regional pred 12 dnevi
Tretje leto zapored je Michelin prepoznal tisto, kar redni obiskovalci restavracije KOGO vsekakor vedo – da gre za prostor, kjer se lokalna tradicija in sodobna kulinarika srečata v prepričljivi in izvirni zgodbi.
Priznanje Michelin Selected, ki ga prejmejo restavracije z izrazitim občutkom za kakovostne sestavine in potencial za kulinarično odličnost, pa daje tudi nov zalet vsem gastronomskim zgodbam, ki se snujejo v kleti Vinakoper in restavraciji KOGO. Za chefa Tilna Župevca to priznanje ni le potrditev dosedanjega dela, temveč predvsem navdih za ustvarjanje: "Od prvega priznanja dalje čutim odgovornost in hkrati motivacijo, da ustvarjam še bolj poglobljeno; z občutkom do
