Sladica, kakršne še niste poskusili - verjemite, videz vara!
Zurnal24 pred 3 dnevi | N. Š.
Na prvi pogled je videti povsem običajna: lepo oblikovana sladoledna lučka na palčki, takšna, kot bi jo pograbili iz zamrzovalnika bližnje trgovine.
A gre za lučko, ki je postala simbol restavracije z dvema Michelinovima zvezdicama, ustvaril pa jo je priznani slaščičar René Frank, ki v berlinski Codi že več let ustvarja nenavadne sladice. V kaviarjevi lučki so po besedah piscev portala Feast plasti, ki presenetijo: sredica iz ganacha oreha pekan, obdana s sladoledom iz topinamburja in madagaskarske vanilje Bourbon, oblita s čokolado in pekan orehi, na vrhu pa je 12 gramov kaviarja Oscietra iz Akvitanije. Za
