Najboljša krofa v Sloveniji pripravile Slaščičarna Berzo Vrhnika in Terme Dobrna
RTV Slovenija pred eno uro | Ž. E. Č.
Na izboru za Naj krof Slovenije so slavile Slaščičarna Berzo Vrhnika, ki je ustvarila najboljši klasični krof, in Terme Dobrna, ki so poskrbele za najokusnejši inovativni krof – polnilo je vsebovalo pečeno hruško ter smetano z belo čokolado in karamelo.
V organizaciji Turistično-gostinske zbornice Slovenije je že šesto leto zapored potekal izbor za Naj krof Slovenije. Strokovna komisija je izbirala med skoraj 30 krofi. Pri ocenjevanju so upoštevali videz in splošni vtis izdelka, pravilno obdelavo testa, stopnjo cvrtja, barvo, polnilo, okus in pookus ter izvirnost recepta pri inovativnih krofih. Predsednik komisije Tomaž Vozelj je pri letošnjem izboru pohvalil napredek pri kakovosti klasičnih krofov, ki so lepih
