Tradicionalno tihožitje so nadomestili skrivni univerzumi, ki obstajajo znotraj živil
RTV Slovenija v tem trenutku | A. J.
Praksa ganske umetnice Tracy Naa Koshie Thompson predstavlja vrhunec dolgoletnega eksperimentiranja, vzvratnega inženiringa in podrobnega spremljanja plastičnosti živilskih polimerov. Razstavo o procesih v hrani je naslovila Terra incognita.
V Mednarodnem grafičnem likovnem centru v Ljubljani bodo danes ob 13.00 odprli razstavo ganske umetnice Tracy Naa Koshie Thompson z naslovom Svetovi znotraj svetov: Terra incognita. V ospredju so živahni procesi v hrani, kot so fermentacija, kristalizacija in druge mikrooblike in procesi, ki kljubujejo doslednemu upodabljanju hrane. Tradicionalne ganske jedi namesto tihožitja s sadjem ali cvetjem Umetničino zanimanje za dekonstrukcijo živil v njihovih materialnih
