Zaradi vojne v Iranu in otežene dobave restavracije v Dubaju krčijo menije
RTV Slovenija pred eno uro | K. S.
V zadnjih letih se je Dubaj naglo vzpenjal kot gastronomska destinacija, z več restavracijami na prebivalca kot New York. A vojna v Iranu pušča posledice tudi na tamkajšnjo restavracijsko sceno, vključno z močno oteženo dobavo sestavin.
Ameriška kuharska mojstrica Shaw Lash, ki ima v Dubaju mehiško restavracijo Lila Molino, že vrsto let uvaža avokado in mehiški zeleni paradižnik (tomatillo), ki sta nepogrešljiv del mehiške kuhinje in ključni sestavini njenih barvitih, pikantnih jedi. Zaradi vojne v Iranu, ki vstopa v tretji mesec, je dobava teh sestavin vse težja in občutno dražja. Zapora Hormuškega preliva ter skokovit porast cen letalskega goriva sta močno podražila zračni transport. Lash je
