"Ne glede na vse, smernice upoštevajo nova okoljska in zdravstvena znanstvena dognanja"
RTV Slovenija pred eno uro | Larisa Daugul
Nove prehranske smernice niso kritika ali graja slovenskih kmetij, temveč opis trenutnega stanja slovenskega prehranskega sistema, poudarja eden od soavtorjev, okoljski znanstvenik Žiga Malek. "Potrošnikom ničesar ne prepovedujejo, ampak svetujejo."
Vlada, ki opravlja tekoče posle, je minuli petek razgrnila nacionalne prehranske smernice za leto 2025. Dolgo pričakovani dokument, ki so ga v uvodu pozdravili ministrici za kmetijstvo in zdravje ter minister za okolje, priporoča pretežno rastlinsko prehrano, zmerno uživanje mlečnih izdelkov, jajc in rib ter omejen vnos mesa in minimalen vnos predelanega mesa in visoko predelanih živil. Po objavi je dokument naletel na ostro kritiko z dveh strani. Na eni strani so
