Avtorja prehranskih smernic: Težko je razumeti, da se problematizira strokovni dokument
RTV Slovenija pred dvema urama | G. C.
Avtorji nacionalnih prehranskih smernic za leto 2025 so prepričani, da gre za metodološko najbolj celovit in znanstveno najbolj obsežen dokument s področja prehranskih smernic v Sloveniji doslej.
Vodji avtorske skupine priprave smernic Nataša Fidler Mis in Zlatko Fras sta pojasnila, da so bile smernice pripravljene skozi natančno dokumentiran večleten interdisciplinaren proces na podlagi sodobnih znanstvenih dokazov, mednarodnih metodoloških standardov ter ob sodelovanju domačih in tujih strokovnjakov. "Smernice temeljijo na več kot 1100 znanstvenih virih, sistematičnih pregledih literature in primerjavi z aktualnimi prehranskimi priporočili številnih
