Šole in vrtci pogosto ne morejo zagotoviti predpisanih deležev lokalno pridelane hrane
RTV Slovenija pred 43 minutami | Avtor: Jernejka Drolec, Radio
Vrtci in šole težko zagotavljajo 15 odstotkov ekološko in najmanj 20 odstotkov lokalno pridelane hrane, ki jo predpisuje zakon o javnih naročilih. Ovire predstavljajo zavezanost najnižjim cenam, zapleteno naročanje in nestalnost ponudbe okoliških kmetij.
Javni zavodi so veliki porabniki hrane, a nekaterim ne uspe doseči z zakonom predpisanih deležev. Zatika se predvsem pri javnem naročanju lokalno pridelane hrane. Ravnatelj Osnovne šole Škofljica Roman Brunšek priznava, da največjo težavo predstavlja postavka najnižje cene. "Če smo zavezani najnižji ceni, to pomeni, da je vprašljiva tudi sama kvaliteta." Druga težava za velike šole so premajhne količine ponudbe lokalno pridelane hrane na trgu. Ekološki kmetovalec
