Od koz do ajvarja: kako diši makedonsko podeželje
RTV Slovenija pred 6 urami | Avtor: Andreja Čokl, Prvi
Ali lahko turizem pomaga oživiti podeželje? V Severni Makedoniji v to verjamejo tudi zaradi Slovenije, ki finančno podpira poseben projekt razvoja turizma na kmetijah.
Obiskali smo kmetije, na katerih domačini tradicijo, lokalne pridelke in naravne danosti spreminjajo v priložnost za prihodnost. Na naši prvi postaji, kozji farmi Kozi Mleko Planina v vasi Raštak nedaleč od Skopja, nas sprejmejo psi in koze. In David Nedelkovski, fant, ki je izbral življenje, ki je precej daleč od predstave o udobni karieri: "Pred tem sem bil študent arheologije, igral sem bas kitaro … Potem pa smo se odločili, da se preselimo sem, saj smo
