Ponarejena hrana: milijardni posel, ki lahko ogroža tudi zdravje
RTV Slovenija pred 6 urami | Avtor: Ines Kočar, TV
Navedba napačnega porekla živil, nadomeščanje dražjih sestavin s cenejšimi, zavajanje z rokom uporabnosti. Ponarejanje hrane Evropejce po ocenah Evropske komisije letno stane od osem do 12 milijard evrov.
Ne gre pa samo za finančno škodo. Včasih na trgovske police zaidejo tudi nevarni izdelki. Med najpogosteje ponarejenimi živili so oljčno olje, med, meso in siri. Tudi italijanski parmezan oziroma Parmigiano Reggiano. Proizvajalci v italijanski pokrajini Emiliji - Romanji ga na leto proizvedejo približno štiri milijone kolutov, povpraševanje po njem pa je še bistveno večje. In tukaj so svojo priložnost zaslutili tudi goljufi. V konzorciju Parmigiano Reggiano
