Mleko

Prva analiza spremljanja cen hrane še ni prinesla zaključkov o razmerjih v prehranski verigi, ker je bilo opazovano obdobje prekratko. Ministrstvo za kmetijstvo je objavilo prvo analizo spremljanja cen kmetijskih pridelkov in živilskih proizvodov v… »

Sakura oziroma sezona cvetenja češenj je na Japonskem velika stvar. Kako velika? Turisti načrtujejo svoje počitnice in letalske vozovnice v skladu z napovedmi, kdaj naj bi češnje zacvetele. Cene hotelskih nastanitev se zavihtijo v nebo. Hipsterske… »

Cene živali in živalskih proizvodov pri pridelovalcih na letni ravni nižje. Kot sporočajo s Statističnega urada RS so se kmetijski pridelki pri pridelovalcih na letni ravni v povprečju pocenili za 5,6 %. Vrednost odkupljenih kmetijskih pridelkov je… »

Če smo tako šibki, da nas od nekaj deset do največ nekaj sto priseljencev na leto lahko resno ogrozi, je z nami nekaj hudo narobe. V tem primeru naša težava v resnici niso priseljenci. Vala prišlekov ne moremo ustaviti Na migrantski val se moramo… »

Na drugo mesto sta se uvrstila Anka in Primož Cizej iz Podvina pri Polzeli z 738.850 litri mleka. Mlekarna Celeia je že 42. zapored nagradila največje dobavitelje mleka – kmetije in kmetijske zadruge. Skupaj so v Mlekarni Celeia v letu 2023 odkupili… »

Priprava potice za veliko noč bo letos nekoliko cenejša kot lani, saj se bile cene večine osnovnih sestavin za njeno pripravo februarja nižje kot pred letom dni, pred prihajajočimi prazniki ugotavlja državni statistični urad. Moka, sladkor in mleko… »

Najnovejši podatki o ceni osnovnih sestavin, ki so potrebne za pripravo potice, razkrivajo, da so le te nekoliko nižje kot lani. Moka je bila februarja letos v medletni primerjavi cenejša za 4,4 odstotka, sladkor za 2,1 odstotka, sveže polnomastno… »

V času velikonočnih praznikov naše kuhinje oživijo s prijetnim vonjem sveže pečenih potic. Čeprav so običajno na mizi orehove ali makove potice, se lahko odločimo za nekaj povsem novega in osvežujočega. Zakaj ne bi poskusili s kombinacijo… »

Že kot najstnico jo je zanimala zdrava prehrana, z rojstvom hčerke pa je korenito spremenila svoj življenjski slog. Ta teden v oddaji Večerja za 5 kuha Ljubljana z okolico. Prva je sinoči kuhala Darja Cotar Seibert, ki za številne živi zelo… »

Na Krčevi kmetiji v Bašlju namolzejo na leto okrog sto tisoč litrov mleka, od tega ga približno tretjino predelajo v izdelke. »Pri predelavi mleku ničesar ne odvzamemo in ničesar ne dodamo,« pravita Andreja in Klemen Markič. Na Krčevi kmetiji… »