Mleko

Velika Britanija bo kljub brexitu ohranila metrični sistem. Da pa obstoj znamenitih vrčkov piva v velikosti pinte ne bo ogrožen, je parlament prepovedal kakršen koli prihodnji zakon, ki bi omejeval uporabo pinte pri prodaji piva, jabolčnika ali… »

V Kobilarni Lipica so v nedeljo tik pred polnočjo pozdravili prvega letošnjega žrebička, ki se je pridružil čredi. Gre za prvega izmed 28 žrebet, ki jih v kobilarni pričakujejo do konca maja. Favory Wera XXXVI hitro na nogah Po rojstvu se je mladi… »

Kanada kot Kitajska sta že napovedali odziv na ameriške carine, ki so danes stopile v veljavo. Državi bosta uveljavili nove carine na ameriške proizvode. ZDA so pred tem z današnjim dnem uveljavile 25-odstotne carine na uvoz iz Mehike in Kanade ter… »

Na univerzah in v zagonskih podjetjih po svetu raziskovalci iščejo mikrobe, bakterije, glive in alge, ki bi lahko nadomestili prehranske sestavine, kot so jajca, mleko, meso in moka.… »

Res dobrih in lepih krofov v resnici sploh ni tako težko narediti, pravijo izkušene gospodinje. Potrebujete le dober recept. Privoščite si nemoteno branje. Da ne zgubljamo preveč besed - za pusta se krofov najejte do sitega, imejte mastna usta, da… »

Nov odpoklic s slovenskih polic, tokrat gre za sir, v njem so našli zelo nevarno bakterijo. Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) obvešča o odpoklicu francoskih sirov Moribier - sir iz surovega kravjega mleka. Na prodaj so bili v trgovinah Leclerc… »

V Ljubljanskih mlekarnah, ki dnevno predelajo pol milijona litrov izključno slovenskega mleka, poudarjajo pomen strateškega lastnika, ki spodbuja njihov razvoj in inovacije. Ob aktualnem natečaju Odlično živilsko podjetje 2025 smo pregledali… »

Po podatkih statistikov sicer mlekarne pripravijo manj konzumnega mleka, so pa povečale proizvodnjo večine mlečnih izdelkov, zlasti sira, smetane in fermentiranih izdelkov. Mlekarne v Sloveniji so lani rahlo povečale odkup kravjega mleka, potem ko so… »

Inštitut za nutricionistiko je objavil seznam najbolj inovativnih živil leta 2025, ki so bila lansirana v preteklem letu. Projekt ima dva glavna cilja: ozaveščanje potrošnikov o novih in izboljšanih živilih ter spodbujanje razvoja trajnostnih… »

Nadaljujemo pregled slovenskih živilskih podjetij, ki se pojavljajo na seznamih top 101 Časnika Finance. Tokrat pišemo o Pomurskih mlekarnah in Pivki Delamaris. Nadaljujemo pregled slovenskih živilskih podjetij, ki se pojavljajo na seznamih Top 101… »