Degustacija izdelkov iz ovčjega mleka Sirarstva Grilj
Domžalec 12.05.2024 | Saša Obersnu
Jarina, zadruga za razvoj podeželja bo v torek gostila Silva Grilja, ki prihaja iz Velike vasi iz Občine Moravče, kjer vodi ekološko kmetijo Pr’Travnari.
Na degustaciji se bo predstavil z domačimi izdelki, narejenimi iz ovčjega mleka. Sam najraje posega po ovčjem jogurtu, saj je lažje prebavljiv in vsebuje veliko hranilnih vrednosti. Silvo Grilj prihaja z ekološke kmetije Pr’Travnari, kjer skrbi pretežno za vzrejo ovac in koz. Teh ni malo. Na kmetiji imajo kar 61 ovac in 10 koz, katerim dela družbo še nekaj govedi in par konj. Kmetija je vstopila v ekološko kontrolo že leta 2002 in si kmalu pridobila tudi ekološki
