#intervju Janez Oblak, mesarija Oblak: Vsak kos mesa ima svojo deklaracijo
Dnevnik 11.06.2024 | Iztok Klemenčič Iztok
Na nedavnem športnorekreacijskem in družabnem srečanju, ki je potekal pod okriljem Dnevnika in Nedeljskega dnevnika, so lahko udeleženci po končani zakuski med drugim izbirali tudi najboljšo klobaso in izbrali klobaso mesarije Oblak iz Žirov v Poljanski dolini.
Ustanovitelj in direktor družinskega podjetja je Janez Oblak, ki je svojo poslovno pot skupaj z ženo začel v mesnici v soseski BS3 v Ljubljani, danes pa vodi eno večjih družinskih mesarij v Sloveniji, ki se ukvarja tako s prodajo kot predelavo mesa. Vaša poslovna pot se je začela v soseski BS3, kjer sta imela z ženo svojo prvo prodajalno mesa, danes pa vodite eno največjih družinskih mesarij v Sloveniji. Ampak mesnice nimate več. Ne v Ljubljani ne v Žireh, kjer se
