Domen Virant: “Kozje mleko vse bolj priljubljeno”

Kljub temu, da se v zadnjem času več prostora in pa besed namenja predstavitvi in opisu prednosti ter posebnosti številnih kozjih izdelkov, ostajajo potrošniki v odnosu do njih pogosto še precej zadržani. Na distanci. Kar je po eni strani razumljivo, vendar sočasno izgubljajo priložnosti, ko bi do koriščenja prednosti, ki jih je ta nudijo, že lahko prišli. Morebiti je zadržanost vezana na predsodek, ki se izoblikuje ob pojmovanju (imenovanju) in pa predstavi,