Dobra letina soli, kakovost odlična
RTV Slovenija 05.08.2024 | Al. Ma.
Letošnja solinarska sezona bo boljša od lanske. Prve laboratorijske analize kažejo, da je sol odlične kakovosti, zaradi česar jo bodo večinoma uvrstili v kategorijo jedilnih soli, in sicer tradicionalne piranske soli.
Čeprav se je sezona začela dokaj pozno, so do zdaj pridelali 400 ton soli, kar je več kot polovica lanskega celotnega pridelka, ki je znašal 644 ton. V družbi Soline napovedujejo, da bo letos sezona precej boljša. Upajo na vsaj 1000 ton soli, če bo vreme zdržalo, pa bo lahko ta številka še večja. Zaradi ugodnih vremenskih razmer vsak dan pridelajo približno 30 ton soli. Poleg tega so do zdaj pridelali tudi šest ton solnega cveta, je povedal direktor Aleksander
