NITI JAJCA NITI KAŠA: Poskusite najbolj zdrav zajtrk na svetu, ki ga jedo stoletniki
Regional pred 26 dnevi
Skrivnost dolgega in zdravega življenja je lahko preprosto v tem, kar zaužijete za zajtrk, pravi Dan Buettner, raziskovalec, ki je več let proučeval dejavnike, ki vplivajo na dolgoživost ljudi.
Med svojim raziskovanjem je naletel na zajtrk iz majhne vasice v Kostariki, kjer domačini trdijo, da jim ta zajtrk pomaga doseči visoko starost, celo do 100 let. Po Buettnerjevem mnenju je najbolj zdrav zajtrk na svetu sestavljen iz obilnega obroka začinjenega črnega fižola, koruznih tortilj, mešanice čebule, rdeče paprike, lokalnih zelišč in dolgozrnatega belega riža. Te sestavine ponujajo številne zdravstvene koristi. Črni fižol je bogat z antioksidanti, kalijem
