ALI JIH DASTE V VODO TAKOJ ALI ŠELE, KO ZAVRE? Tukaj je pravilen način
Regional 11.10.2025
Američanka Mary Frances Kennedy Fisher je veljala za eno najvplivnejših kulinaričnih strokovnjakinj 20. stoletja.
Čeprav je umrla leta 1992, so njeni nasveti še danes presenetljivo aktualni. Pred kratkim je bila znova izdana njena znana knjiga How to Cook a Wolf (Kako skuhati volka) iz leta 1942, v kateri razkriva številne zanimive kuharske trike. Med drugim pojasnjuje, da večina ljudi jajca pripravlja napačno, saj izraz "kuhati jajca" sploh ni pravilen. Po njenem mnenju se skrivnost popolno kuhanih jajc skriva v počasnem segrevanju in enakomernem kuhanju, ne v vreli vodi. Ko
