SPORNO POREKLO MESA: Inšpekcija ne potrjuje množičnih nepravilnosti
Regional pred 4 urami
Inšpekcijski nadzori nad spoštovanjem pravilnika o zagotavljanju sledljivosti porekla svežega mesa ne kažejo večjih nepravilnosti, v posebnih nadzorih v letih 2024 in 2025 je bila zaznana le ena kršitev, so objavili v upravi za varno hrano.
Analiza, ki kaže na razširjeno potvarjanje porekla pri svinjini, po njihovi oceni ni najbolj zanesljiva. Iz Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije (KGZS) so nedavno sporočili, da je glede na izsledke raziskave Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto, Instituta Jožef Stefan (IJS) in drugih institucij kar 79 odstotkov svinjskega mesa, ki se prodaja kot slovensko, uvoženega. "To kaže na resne pomanjkljivosti pri sledljivosti in označevanju porekla ter spodkopava
