Noma ob koncu prihodnjega leta zapira svoja vrata, Redzepi se bo posvetil inovacijam v kulinariki

RTV Slovenija 09.01.2023  |  T. K. B.

Ena najprestižnejših restavracij na svetu, danska Noma, z letom 2025 zapira svoja vrata. Gostom bo René Redzepi svoje jedi pripravljal samo še občasno na t. i. pop-upih, sicer pa se bo posvetil inovacijam v kulinariki.

Noma, ki velja za eno najboljših restavracij na svetu - in zagotovo za najvplivnejšo-, bo svoje ne ravno najcenejše menije (za rezervacijo mize v Nomi, kjer se do februarja jedilnik vrti okoli divjačine, je trenutno treba odšteti 500 evrov oz. 3500 danskih kron) stregla le še do konca prihodnjega leta, potem pa se bo Redzepi posvetil "Nomi 3.0", je prvi poročal New York Times. Dansko restavracijo, ki slovi po svojem edinstvenem pristopu k nordijski kulinariki, je

Preberite še

Slovenija, zadnje novice »

Pri 1zaVse uporabljamo "piškotke" za čim boljše delovanje strani,
zapomnitev uporabniških nastavitev in prikazovanje oglasov po meri.
Kliknite tukaj , če želite izvedeti več o tem, kako 1ZaVse te podatke uporablja.
Sprejmem