Starodavno žito je v 21. stoletju postalo superživilo

Ste vedeli, da staro ime za januar, prosinec, izhaja iz besede proso? In ste že slišali, da je Organizacija združenih narodov leto 2023 razglasila za mednarodno leto prosa? Tudi zato smo se te dni povabili na obisk na Kmetijo Punčar, ki je s prosom zelo zaznamovana in jo najdemo v vasi Virmaše, na pol poti med Kranjem in Škofjo Loko. Tam se je novejša zgodba, ki jo z možem Damijanom vodi diplomirana agronomka Janja Bernik, pred petimi leti začela ravno zaradi