Gostilna pri Lojzetu: Vrtiljak okusov in idej na lovskem dvorcu
Dnevnik 19.01.2023 | Miha First Miha First
Če le imate priložnost, obiščite Vipavsko dolino, kjer v starem lovskem dvorcu Zemono na slikovitem gričku kuhajo Lojzetovi potomci.
Kulinariko čudovitega lovskega dvorca grofov Lantherijev na gričku v Vipavski dolini so skozi stoletja opisovali mnogi, menda je dvorec obiskal sam serijski ljubimec Giacomo Casanova, znani so zapisi Carla Goldonija, ki je v svojih Spominih iz leta 1787 opisoval neverjetne pojedine z divjačino in zabavna pijančevanja z vipavskimi vini. Lahko bi rekli, da imajo aktualni lastniki dvorca pravzaprav dolžnost, da nadaljujejo tok zgodovine. V modernih časih je dvorec z
