Ali je kuhanje na plin bolj nevarno za zdravje kot življenje v onesnaženem mestu?
Necenzurirano 23.01.2023
Glede na nove raziskave kuhanje na plin slabše vpliva na vaše zdravje kot življenje v mestu, onesnaženem s prometom ali industrijo oziroma, v številkah: približno eden od osmih primerov astme pri otrocih v ZDA je posledica onesnaženosti, ki jo oddaja kuhanje na plinskih štedilnikih.
Čeprav profesionalni in televizijski ter amaterski kuharji danes še vedno dajejo prednost plinskim štedilnikom pred električnimi alternativami, pa nove raziskave kažejo, da plinski štedilniki proizvajajo dušikov dioksid in drobne delce – nevarne toksine, ki so del plinov, ki jih sicer oddajajo tudi vozila, poroča Independent. Takšne snovi dražijo pljuča in pridejo v krvni obtok, kar poveča tveganje za razvoj bolezni srca, raka in celo Alzheimerjeve bolezni, pri
