Testenine z morskimi dobrotami
Gorenjski glas 28.03.2023 | Erika Jesenko
Testenine, nekaj zelenjave in dodatek morskih dobrot.
Enostaven, a izvrsten obrok za začetek toplejših dni. Za pripravo testenin s šparglji in dimljenim lososom potrebujemo: 400 g testenin, 200 g svežih špargljev, 200 g dimljenega lososa, 2 stroka česna, 1 pest parmezana, pol žličke bazilike, pol žličke rožmarina, sol in poper, 1 žlico olivnega olja. Peresnike stresemo v osoljen krop in jih kuhamo eno minuto manj, kot piše na embalaži. Kuhane peresnike odcedimo in 1 dl vode od kuhanja testenin prihranimo za kasneje.
